매실청보관1 실패 없는 매실청 담그는 법과 보관법 총정리 초여름만 되면 한창 제철을 맞이한 매실을 담그느라 분주한 분들 많으시죠?오늘은 제가 직접 매실 담그기를 해보며 느꼈던 실패 없는 매실청 담그는 법,오래 두고 먹을 수 있는 매실 보관법, 그리고매실의 놀라운 건강 효능과 매실 엑기스를 활용한 요리법까지 모두 정리해드릴게요! 📚 목차매실이란? 제철과 종류 정리매실청 담그는 법 (매실 엑기스 만드는 법)매실 보관법 – 생매실부터 담근 후까지매실의 효능 – 해독 작용부터 소화 개선까지매실청 활용 요리법 – 요리에 감칠맛 더하기마무리하며 – 정성과 시간이 만든 건강한 맛1. 매실이란? 제철과 종류부터 간단히 정리매실은 5~6월에 수확되는 대표적인 제철 과일로,'푸른 보약'이라는 별명이 있을 만큼 다양한 해독 작용과 소화 개선 효과가 있어요.👉 대표적인 매실 .. 2025. 6. 4. 이전 1 다음
